
Kawa liofilizowana: proces produkcji i zastosowania
Kawa liofilizowana: proces produkcji i zastosowania Kawa liofilizowana to produkt, który powstaje dzięki procesowi liofilizacji. Jest to metoda suszenia, która polega na zamrażaniu i suszeniu produktu w warunkach próżniowych. Dzięki temu zachowuje się większość składników odżywczych i smakowych kawy. Taki sposób produkcji sprawia, że kawa liofilizowana jest bardziej aromatyczna i intensywna w smaku niż kawa rozpuszczalna. Zastosowania kawy liofilizowanej są bardzo szerokie – od kawy do picia po składniki do kosmetyków.