Herbata z pigwą to coraz popularniejszy napój, który zyskuje sobie coraz większą rzeszę miłośników na całym świecie. Pigwa to owoc, który od wieków jest ceniony ze względu na swoje właściwości zdrowotne i smak. W połączeniu z herbatą daje niepowtarzalny smak i aromat, który zachęca do degustacji. W artykule tym przedstawimy bliżej właściwości pigwy oraz korzyści zdrowotne, jakie może przynieść spożycie herbaty z pigwą. Omówimy również, jak przygotować ten napój w domowym zaciszu oraz jakie dodatki i smaki można dodać, aby uzyskać jeszcze lepszy efekt. Jeśli jesteś ciekawy, co ma do zaoferowania herbata z pigwą, zapraszamy do dalszej lektury!
Poznaj właściwości pigwy
Pigwa to owoc, który jest bogaty w witaminy (m.in. A, C, E), składniki mineralne (takie jak potas, fosfor i magnez), błonnik oraz antyoksydanty. Dzięki temu ma wiele korzystnych właściwości dla zdrowia człowieka.
Oto cztery badania naukowe, które potwierdzają korzyści zdrowotne pigwy:
- Według badania opublikowanego w czasopiśmie „Food Chemistry” pigwa zawiera wiele cennych antyoksydantów, w tym kwas chlorogenowy, katechiny i flawonoidy, które mogą przyczynić się do ochrony przed chorobami serca, cukrzycą i chorobami neurodegeneracyjnymi.
- W badaniu opublikowanym w czasopiśmie „Journal of Agricultural and Food Chemistry” stwierdzono, że spożywanie pigwy może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu oraz zapobiegać chorobom serca.
- Kolejne badanie, opublikowane w czasopiśmie „Nutrition Research”, wykazało, że spożywanie soku z pigwy może pomóc w łagodzeniu objawów choroby wrzodowej żołądka, takich jak ból i zapalenie.
- Badanie opublikowane w czasopiśmie „Journal of Agricultural and Food Chemistry” wykazało, że pigwa zawiera naturalne związki, takie jak kwas ursolowy i kwas oleanolowy, które mają właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne.
Oto przepis na herbatę z pigwą:
Składniki:
- 1 pigwa
- 1 łyżeczka zielonej herbaty lub czarnej herbaty
- 500 ml wody
- miód lub cukier do smaku (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Obraną i pokrojoną na mniejsze kawałki pigwę umieść w garnku, dodaj 500 ml wody i doprowadź do wrzenia.
- Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż pigwa zmięknie.
- Dodaj 1 łyżeczkę zielonej herbaty lub czarnej herbaty i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Zdejmij z ognia i pozostaw do zaparzenia przez kolejne 5-10 minut.
- Przecedź herbatę przez sitko do innego naczynia i dodaj miód lub cukier do smaku (opcjonalnie).
- Podawaj gorącą lub schłodzoną z kostkami lodu.
Można również dodać do herbaty inne składniki, takie jak cynamon, goździki, miętę lub cytrynę, aby uzyskać różnorodne smaki i aromaty. Warto eksperymentować, aby znaleźć swój ulubiony przepis na herbatę z pigwą.
Co można dodać do herbaty z pigwą?
Do herbaty z pigwą można dodać różne składniki, aby uzyskać ciekawszy smak i aromat. Oto kilka pomysłów na dodatki do herbaty z pigwą:
- Cytryna lub limonka – doda kwaśności i orzeźwiającego smaku.
- Mięta – doda świeżości i kojący wpływ na układ trawienny.
- Imbir – doda pikantności i może pomóc w łagodzeniu objawów choroby przewlekłej, takiej jak ból stawów lub choroby układu pokarmowego.
- Cynamon – doda słodyczy i aromatu, a także pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi.
- Goździki – doda aromatu i może pomóc w łagodzeniu bólu i stanów zapalnych.
- Miód – doda słodyczy i może pomóc w łagodzeniu objawów chorób gardła i kaszlu.
Warto eksperymentować z różnymi dodatkami, aby znaleźć swoją ulubioną wersję herbaty z pigwą. Jednak należy pamiętać, że niektóre dodatki mogą mieć wpływ na smak i korzyści zdrowotne herbaty z pigwą, więc warto wybierać dodatki, które pasują do indywidualnych preferencji smakowych i celów zdrowotnych.
