Herbata z dzikiej róży to nie tylko smaczny, ale również zdrowy napój. Znana od wieków za swoje właściwości prozdrowotne, jest obecnie coraz częściej wybierana przez osoby, które chcą dbać o swoje zdrowie i urozmaicić swoją dietę. W tym artykule omówimy właściwości zdrowotne i smakowe herbaty z dzikiej róży, a także jej wpływ na nasze ciało i umysł.
Właściwości herbaty z dzikiej róży
- Właściwości antyoksydacyjne: Herbaty z dzikiej róży zawierają wysokie stężenie polifenoli, które są silnymi przeciwutleniaczami. Badania wykazują, że te związki chemiczne pomagają chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, które przyspieszają proces starzenia się i powstawanie chorób (źródło: „Antioxidant and anti-inflammatory activities of Rosa canina L. fruits” – Journal of Ethnopharmacology, 2007).
- Właściwości przeciwzapalne: Herbaty z dzikiej róży zawierają również substancje o działaniu przeciwzapalnym, co może pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie i zmniejszeniu bólu (źródło: „Anti-inflammatory and analgesic effects of Rosa canina L.” – Journal of Ethnopharmacology, 2010).
- Właściwości przeciwbakteryjne: Badania wykazują, że herbata z dzikiej róży może mieć właściwości przeciwbakteryjne i może pomagać w zwalczaniu bakterii, takich jak Escherichia coli i Staphylococcus aureus (źródło: „Antibacterial activity of Rosa canina L. fruit extracts” – Journal of Ethnopharmacology, 2010).
- Właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne w stanach zapalnych układu pokarmowego: Badania wykazują, że herbata z dzikiej róży może mieć korzystne działanie na zapalenie jelit i zmniejszać stan zapalny w jelitach (źródło: „Anti-inflammatory and antioxidant effects of Rosa canina L. fruit extracts on TNBS-induced colitis in rats” – Journal of Ethnopharmacology, 2011).
- Właściwości przeciwzapalne w chorobach układu krążenia: Badania wykazują, że herbata z dzikiej róży może mieć korzystne działanie na choroby układu krążenia, takie jak miażdżyca i choroba niedokrwienna serca, poprzez zmniejszanie stanów zapalnych i poprawę funkcjonowania naczyń krwionośnych (źródło: „Anti-inflammatory and antioxidant effects of Rosa canina L. fruit extracts on cardiovascular diseases: a mini review” – Phytotherapy Research, 2016).Warto zauważyć, że powyższe właściwości zdrowotne herbaty z dzikiej róży są wynikiem badań laboratoryjnych i na zwierzętach, a dalsze badania kliniczne są konieczne, aby potwierdzić ich skuteczność u ludzi. Niemniej jednak, herbata z dzikiej róży jest bezpieczna i może być warta rozważenia jako uzupełnienie zdrowej diety i styl życia.
Jakie są przeciwwskazania do picia herbaty z dzikiej róży?
Produkty wykonane z dzikiej róży, takie jak konfitury i soki, są często wykorzystywane w kuchni. Niemniej jednak, nie wszyscy powinni stosować te produkty. Z uwagi na obecność rugosyny E, osoby po zawale serca powinny unikać owoców dzikiej róży, ponieważ może to prowadzić do powstawania zakrzepów i kolejnego ataku serca. Analogicznie dzieje się w przypadku osób cierpiących na zakrzepicę żył głębokich oraz u tych, którzy przeszli zator płucny.
Należy uważać także w przypadku zaburzeń związanych z wchłanianiem żelaza, takich jak hemochromatoza i niedokrwistość, ponieważ duża ilość witaminy C w owocach dzikiej róży może powodować większe wchłanianie żelaza. Z kolei kobiety w ciąży mogą bez obaw korzystać z owoców dzikiej róży, ponieważ wzmacniają one odporność i nie szkodzą ani dziecku, ani przyszłej mamie.
Jak przygotować herbatę z dzikiej róży?
Aby przygotować herbatę z dzikiej róży, potrzebujesz:
- suszonych owoców dzikiej róży
- wody
Kroki:
- Weź kilka łyżek suszonych owoców dzikiej róży i umieść je w filiżance.
- Zalej owoce wrzątkiem i pozostaw do zaparzenia na około 10 minut.
- Przecedź napar do innej filiżanki i dodaj trochę miodu lub cukru, jeśli chcesz.
- Herbatę jest gotowa do spożycia!
Uwaga: Jeśli chcesz, możesz dodać do herbaty świeże liście mięty lub innych ziół, aby nadać jej jeszcze bardziej wyjątkowego smaku.
Jak uprawiać krzewy dzikiej róży?
Jeśli chodzi o uprawę, dzika róża i jej odmiany są krzewami, które wymagają niezbyt wiele uwagi. Są one odporne na mróz i świetnie radzą sobie z zmiennymi temperaturami panującymi w naszym kraju. W kwestii stanowiska, róża nie jest wybredna – może rosnąć na glebie o umiarkowanej wilgotności i przepuszczalnym podłożu, preferując jednak miejsca nasłonecznione. Kompostowanie krzewów jest opcjonalne, a cięcie róży ogranicza się tylko do usuwania uszkodzonych, chorych i słabych pędów – nie jest ona bowiem wymagająca regularnego przycinania.
Aby dzika róża dobrze rosła, warto utworzyć wokół niej strefę o promieniu 60 cm wolnej od nasadzeń. Możemy również uprawiać ją w doniczce na balkonie czy tarasie. Warto pamiętać, że uprawa dzikiej róży jest korzystna dla przyrody, ponieważ jej owoce są często zjadane przez ptaki i gryzonie zimą.
Rodzaje dzikiej róży
Krzewy dzikiej róży to tylko część tego, co możemy znaleźć w naszym kraju. Istnieją także inne, niezwykłe odmiany tej rośliny!
Róża Carpatia to krzew, który obficie plonuje i oferuje lekko wydłużone owoce.
Róża pomarszczona to krzew, który dorasta do 3 m wysokości i wydaje wiele owoców.
Róża jabłkowata to odmiana z dużymi, intensywnie czerwonymi owocami, która jest bogata w witaminę C.
Róża sina to odmiana, która występuje na terenie całego kraju i charakteryzuje się właściwościami odżywczymi i uprawą podobną do dzikiej róży.
Róża Konstancin to produkt skrzyżowania dzikiej róży i róży pomarszczonej. Ta odmiana posiada mięsiste, dojrzałe i suche owoce, które są gotowe do zbioru.
