Nalewki to tradycyjna metoda przygotowywania alkoholu w Polsce. Jedną z popularniejszych nalewek jest nalewka z derenia. Zawiera ona wiele cennych składników, takich jak witaminy i minerały, które wpływają na dobry stan zdrowia. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować nalewkę z derenia i jakie ma właściwości.
Co to jest nalewka z derenia?
Nalewka z derenia to alkoholowa mieszanka, która powstaje z wykorzystaniem owoców derenia. Derenie to małe drzewo lub krzew, które rośnie w Europie i Azji. Owoce derenia są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina B6, magnez i potas. Nalewka z derenia ma intensywny smak i aromat i jest często stosowana jako środek na problemy trawienne.
Jakie składniki potrzebujemy?
Do przygotowania nalewki z derenia potrzebujemy:
- 1 kg owoców derenia
- 1 litr spirytusu lub wódki
- 1 szklankę cukru
- 1 szklankę wody
- słoik o pojemności co najmniej 2 litrów
Jak przygotować nalewkę krok po kroku?
- Owoce derenia dokładnie umyj i opłucz.
- Owoce przełóż do słoika.
- Do słoika dodaj 1 litr spirytusu lub wódki.
- Słoik zakręć i odstaw na 3 tygodnie w ciemne miejsce.
- Co 2-3 dni słoik energicznie wstrząśnij.
- Po 3 tygodniach nalewkę przefiltruj i wlej do butelek.
- W garnku rozpuść cukier w wodzie i gotuj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
- Ostudzony syrop dodaj do nalewki.
- Butelki zakręć i ponownie odstaw na 2 tygodnie.
Jak długo trzeba czekać na gotową nalewkę?
Nalewka z derenia powinna dojrzewać przez 5 tygodni. W czasie dojrzewania nalewki warto co jakiś czas ją wstrząsnąć. Po tym czasie nalewka będzie gotowa do spożycia.
Jakie są właściwości derenia i jego nalewki?
Owoce derenia są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina B6, magnez i potas. Nalewka z derenia może pomóc w leczeniu problemów trawiennych, takich jak ból brzucha, nadmierne gazowanie czy zaparcia. Ponadto, nalewka z derenia ma właściwości przeciwwirusowe i przeciwzapalne.
Jak przechowywać nalewkę z derenia?
Nalewkę z derenia najlepiej przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu butelki nalewkę należy spożyć w ciągu kilku miesięcy.
Nalewka z derenia to smaczny i zdrowy napój, który możemy przygotować w domu. Owoce derenia są bogate w witaminy i minerały, a nalewka z derenia ma właściwości przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Przygotowanie nalewki z derenia jest proste i nie wymaga dużego nakładu pracy. Jeśli chcesz rozpocząć swoją przygodę z wytwarzaniem nalewek, to nalewka z derenia jest dobrym wyborem.
