Jaką herbatę piją w Japonii?
W Japonii najbardziej popularną herbatą jest herbata matcha, czyli zielona herbata, która jest mielona na bardzo drobny proszek. Matcha jest często używana do rytualnej ceremonii cha-no-yu oraz jako składnik wypieków i deserów. Poza matchą, w Japonii pije się także inne rodzaje zielonej herbaty, takie jak sencha, gyokuro i hojicha. W Japonii istnieje także tradycja parzenia…