Nalewka ze śliwek staropolska to tradycyjny polski napój alkoholowy o wyjątkowym smaku i aromacie. Jest to napój, który ma swoje korzenie w dawnych czasach i do dziś cieszy się popularnością wśród wielu Polaków. W tym artykule przybliżymy historię i tradycję przepisu, składniki potrzebne do jego przygotowania, krok po kroku jak zrobić nalewkę, jak długo należy czekać na gotowy napój, jak przechowywać i podawać nalewkę ze śliwek.
Historia i tradycja przepisu
Nalewkę ze śliwek staropolską można nazwać jednym z najstarszych przepisów na polskiej ziemi. Pochodzi ona z czasów, gdy Polska była wciąż państwem feudalnym, a ludzie wytwarzali swoje produkty samodzielnie na domowych polach i ogrodach. Śliwki były wówczas bardzo popularne, a z ich soku wytwarzano napoje alkoholowe. Nalewka ze śliwek staropolska to jeden z tych przepisów, który przetrwał do dzisiaj i cieszy się wciąż dużą popularnością.
Jakie składniki są potrzebne
- 1 kg śliwek węgierek
- 1 litr wódki (40%)
- 1 sztuka laski wanilii
- 300 g cukru
Krok po kroku: jak zrobić nalewkę
- Owoce dokładnie umyj i osusz.
- Usuń pestki ze śliwek.
- Układaj owoce w słoikach z laską wanilii i cukrem.
- Wlej wódkę do słoików, tak aby owoce były całkowicie zamoczone.
- Zamknij słoiki i odstaw na około 3 miesiące w ciemne miejsce.
- Co tydzień potrząśnij słoikami, aby składniki dokładnie się wymieszały.
- Po 3 miesiącach nalewkę można przecedzić i rozlać do butelek.
Jak długo należy czekać na gotowy napój
Po 3 miesiącach nalewka ze śliwek staropolska jest gotowa do spożycia.
Jak przechowywać i podawać nalewkę ze śliwek
Nalewkę ze śliwek staropolską najlepiej przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, np. w piwnicy lub lodówce. Podawać można ją jako aperitif lub deserowy trunek. Nalewka ze śliwek staropolska ma wiele zalet dla zdrowia, między innymi działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Według badań naukowych, ma również właściwości antyoksydacyjne, co sprzyja utrzymaniu młodego wyglądu skóry.
Przepis na nalewkę ze śliwek staropolska
- 1 kg śliwek węgierek
- 1 litr wódki (40%)
- 1 sztuka laski wanilii
- 300 g cukru
- Owoce dokładnie umyj i osusz.
- Usuń pestki ze śliwek.
- Układaj owoce w słoikach z laską wanilii i cukrem.
- Wlej wódkę do słoików, tak aby owoce były całkowicie zamoczone.
- Zamknij słoiki i odstaw na około 3 miesiące w ciemne miejsce.
- Co tydzień potrząśnij słoikami, aby składniki dokładnie się wymieszały.
- Po 3 miesiącach nalewkę można przecedzić i rozlać do butelek.
Nalewka ze śliwek staropolska to napój alkoholowy, który ma swoje korzenie w dawnych czasach i do dziś cieszy się dużą popularnością wśród Polaków. Jej tradycyjny przepis jest łatwy do wykonania i pozwala na uzyskanie wyjątkowego smaku i aromatu. Warto zwrócić uwagę na jej korzystne właściwości dla zdrowia, które potwierdzają badania naukowe.
