Nalewka z suszonych śliwek to popularny alkoholowy napój o słodkim smaku i aromacie, który przygotowuje się z suszonych owoców śliwek domowej roboty. Jest to tradycyjny polski napój, który zyskał popularność na całym świecie ze względu na swoje smakowe właściwości i pozytywny wpływ na zdrowie. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować nalewkę z suszonych śliwek i jakie są jej korzyści dla zdrowia.
Nalewka z suszonych śliwek: co to jest?
Nalewka z suszonych śliwek to napój alkoholowy przygotowywany z suszonych śliwek i cukru oraz wody i alkoholu. W Polsce jest to tradycyjny napój domowej roboty, który przygotowuje się na różne okazje, takie jak wesela, imieniny czy Boże Narodzenie. Wiele osób decyduje się na przygotowanie nalewki samodzielnie, ponieważ w ten sposób mogą kontrolować składniki i smak napoju.
Składniki potrzebne do przygotowania nalewki
Do przygotowania nalewki z suszonych śliwek potrzebne będą:
- 1 kg suszonych śliwek,
- 1 l wódki (40%),
- 1,5 l wody,
- 1 kg cukru.
Ważne jest, aby wybrać dobrej jakości suszone śliwki bez dodatków, które są dobrze wysuszone i mają intensywny aromat.
Jak przygotować nalewkę z suszonych śliwek krok po kroku?
- Śliwki dokładnie umyj i osusz.
- Przełóż do dużej miski i zalej wódką.
- Odstaw na 2-3 dni w miejscu ciemnym i chłodnym.
- Po tym czasie wymieszaj dokładnie, odcedź śliwki i odstaw na bok.
- W osobnym garnku zagotuj wodę i cukier.
- Gotuj na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Odstaw do ostygnięcia.
- Do ostudzonego syropu wlej alkohol, wymieszaj i wlej do niego sok z odcedzonych śliwek.
- Wymieszaj dokładnie i przelać do butelek.
Jakie są korzyści dla zdrowia wynikające z picia nalewki z suszonych śliwek?
Nalewka z suszonych śliwek ma wiele korzyści dla zdrowia. Przede wszystkim zawiera antyoksydanty, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami i mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu. Ponadto, suszone śliwki są bogate w błonnik, co korzystnie wpływa na trawienie i przeciwdziała zaparciom. Alkohol zawarty w nalewce może również wpłynąć na obniżenie poziomu cholesterolu i zapobiec chorobom serca.
Ile nalewki z suszonych śliwek można wypić dziennie?
Nalewka z suszonych śliwek to napój alkoholowy, dlatego należy spożywać go z umiarem. Zalecana dzienna porcja to 1-2 kieliszki. W przypadku nadużywania alkoholu, nalewka może negatywnie wpłynąć na zdrowie i prowadzić do schorzeń alkoholowych.
Jak przechowywać nalewkę z suszonych śliwek?
Nalewkę z suszonych śliwek najlepiej przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, np. w spiżarni lub w lodówce. Przed podaniem należy schłodzić w lodówce lub w mrożarce. Nalewka z suszonych śliwek może być przechowywana przez wiele miesięcy, dzięki czemu można cieszyć się jej smakiem przez długi czas.
Nalewka z suszonych śliwek to tradycyjny polski napój o słodkim smaku i aromacie, który zyskał popularność na całym świecie. Jest to nie tylko smaczny, ale również zdrowy napój, który zawiera wiele korzystnych składników dla organizmu. Nalewka z suszonych śliwek możemy przygotować samodzielnie w domu, korzystając z prostego przepisu. Pamiętajmy jednak, że należy spożywać ją z umiarem, a jej nadużywanie może prowadzić do poważnych schorzeń alkoholowych.
