Aronia, zwana również czarną porzeczką, to roślina, która zyskuje coraz większą popularność ze względu na swoje korzystne właściwości zdrowotne. Jednym z najlepszych sposobów na wykorzystanie jej dobroczynnego działania jest przygotowanie nalewki. Nalewka z aronii jest nie tylko smaczna, ale również bogata w cenne składniki odżywcze, takie jak antocyjany, witaminy C, A i E, a także przeciwutleniacze. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować nalewkę z aronii w domu, jakie są jej właściwości i korzyści dla zdrowia oraz jakie są najlepsze sposoby na jej spożycie.
Jak zrobić nalewkę z aronii mrożonej?
Nalewka z aronii mrożonej jest łatwa do przygotowania i ma wiele korzyści dla zdrowia. Oto krok po kroku, jak zrobić nalewkę z aronii mrożonej w domu:
Składniki:
- 500 g mrożonych jagód aronii
- 500 ml wódki lub spirytusu
- 250 g cukru
- 250 ml wody
- sok z 1 cytryny
Instrukcje:
- Odstaw mrożone jagody aronii na kilka godzin lub na całą noc, aby się rozmroziły.
- Rozgrzej wodę w rondlu i dodaj cukier, mieszając, aż się rozpuści.
- Dodaj sok z cytryny i mrożone jagody aronii, mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
- Wlej wódkę lub spirytus do mieszanki i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż mieszankę do słoika z pokrywką i odstaw na około 4-5 tygodni w ciemne miejsce. Co jakiś czas potrząśnij słoikiem.
- Po upływie 4-5 tygodni nalewkę z aronii przefiltruj przez sitko lub gazę i przelej do butelek.
Twoja nalewka z aronii mrożonej jest gotowa! Możesz pić ją samodzielnie, z lodem lub dodać do koktajli i innych napojów. Pamiętaj, że nalewka z aronii ma wiele korzyści dla zdrowia, więc warto ją spożywać w umiarkowanych ilościach.
Na co jest dobra nalewka z aronii?
Nalewka z aronii ma wiele korzyści dla zdrowia dzięki swojemu bogactwu w cenne składniki odżywcze. Antocyjany zawarte w aronii są silnymi przeciwutleniaczami, które pomagają zwalczać wolne rodniki i zapobiegają chorobom przewlekłym. Aronia zawiera wiele składników, które pomagają w utrzymaniu zdrowia serca, w tym antocyjany, witaminy C i E, flawonoidy i kwasy tłuszczowe omega-3. Związki zawarte w aronii hamują procesy zapalne w organizmie, co może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka chorób zapalnych, takich jak choroby autoimmunologiczne. Aronia zawiera błonnik, który pomaga w regulacji trawienia i zapobiega zaparciom. Ponadto, aronia zawiera wiele składników, które pomagają w utrzymaniu zdrowych kości, w tym witaminy C i K, magnez, mangan i fosfor.
Czy aronia obniża poziom cukru we krwi?
Tak, aronia może pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi. Związki fenolowe, takie jak antocyjany, które znajdują się w aronii, są znane z właściwości antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych, które wpływają na regulację poziomu glukozy we krwi. Ponadto, badania przeprowadzone na zwierzętach sugerują, że ekstrakty z aronii mogą pomóc w regulacji poziomu glukozy we krwi poprzez zwiększenie wydzielania insuliny i poprawę wrażliwości na insulinę. Jednakże, należy pamiętać, że aronia nie może być stosowana jako substytut leczenia cukrzycy, a przed rozpoczęciem stosowania nalewki z aronii należy skonsultować się z lekarzem, szczególnie jeśli cierpi się na chorobę cukrzycową lub przyjmuje się leki na cukrzycę.
