Herbata to jeden z najstarszych i najbardziej popularnych napojów na świecie. Od setek lat jest ona używana jako naturalne źródło energii, a także jako remedium na różne dolegliwości. Dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom herbata zyskała ogromną popularność i jest pijana na całym świecie. Wiele osób zadaje sobie pytanie, czy herbata rzeczywiście jest zdrowa, czy też jest to tylko mit. W tym artykule postaramy się udzielić odpowiedzi na pytanie: czy herbata jest zdrowa?
Rodzaje herbaty
Herbata to napój, który jest często wybierany jako alternatywa dla kawy. Istnieje kilka rodzajów herbat, które różnią się między sobą zawartością składników odżywczych oraz działaniem na organizm. Najbardziej popularnym rodzajem jest herbata czarna, która zawiera najwięcej kofeiny. Zielona herbata może pobudzać lub wyciszać organizm, a także poprawiać pracę układu krążenia i serca. Czerwona herbata pobudza metabolizm, ale może zaburzać wchłanianie wapnia, dlatego nie jest wskazana dla osób z osteoporozą. Natomiast biała herbata zawiera najwięcej substancji odżywczych, ale nie jest wskazana dla osób z dolegliwościami żołądkowymi.
Energetyczna teina
Herbata to nie tylko smakowity napój, ale również źródło składników odżywczych, w tym teiny. Ta substancja, znana jako odpowiednik kofeiny, jest znana z właściwości pobudzających ośrodkowy układ nerwowy, poprawiających pamięć i koncentrację. Teina może dodać energii i zwalczyć senność i zmęczenie, działając na organizm podobnie jak kofeina.
W filiżance czarnej herbaty znajduje się średnio 50-80 mg teiny, w białej około 75 mg, a w zielonej około 50 mg. Pamiętajmy, że picie czarnej herbaty wieczorem może dodatkowo pobudzać organizm przed snem, dlatego warto świadomie dobierać rodzaj herbaty w zależności od potrzeb i oczekiwań.
Herbata jest zdrowa ponieważ zawiera przeciwutleniacze
Herbata jest skarbnicą przeciwutleniaczy, które pomagają chronić nasze zdrowie i występują w niej w dużych ilościach. Te związki aktywnie walczą z niebezpiecznymi wolnymi rodnikami, zapobiegając powstawaniu uszkodzeń tkanek. W ten sposób herbata stanowi naturalną barierę przed chorobami cywilizacyjnymi, a także pomaga obniżyć poziom glukozy i tłuszczu w naszym organizmie. Regularne picie herbaty może pomóc w walce z hipercholesterolemią i obniżać poziom cholesterolu, co zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy i innych chorób serca.
Która herbata ma najwięcej przeciwutleniaczy?
Herbata, która zawiera najwięcej przeciwutleniaczy, to zielona zdrowa herbata. Zielona herbata jest bogata w antyoksydanty, w tym polifenole, katechiny i flawonoidy, które skutecznie walczą z wolnymi rodnikami i zapobiegają uszkodzeniu komórek. Biała herbata również jest uważana za wysokie źródło przeciwutleniaczy, ale zawartość tych składników jest nieco niższa niż w zielonej herbacie. Herbaty czarne i czerwone też zawierają przeciwutleniacze, ale w mniejszych ilościach niż zielona i biała herbata.
Jakie są wady picia herbaty?
Herbata może być zdrowa, ale tylko wtedy, gdy jest wysokiej jakości. Ważne jest, aby dokładnie przeczytać informacje producenta i skład produktu, by mieć pewność, że pijemy dobrą herbatę.
Osoby cierpiące na choroby układu pokarmowego, takie jak wrzody i zapalenie żołądka, powinny unikać picia czarnej herbaty, ponieważ może ona nasilać ich dolegliwości. Czarnej herbaty nie powinny też pić osoby z niskim poziomem żelaza i cierpiące na anemię, ponieważ może ona zaburzać wchłanianie tego pierwiastka.
Kobiety w ciąży, karmiące piersią oraz małe dzieci powinny unikać picia zielonej herbaty. Ta herbata nie jest również wskazana dla osób cierpiących na choroby oczu, nadciśnienie i choroby układu sercowo-naczyniowego.
Czerwona herbata może powodować problemy z wchłanianiem wapnia, dlatego nie jest zalecana osobom z osteoporozą oraz kobietom w wieku menopauzalnym. Z drugiej strony, może ona wspomóc pracę serca i układu sercowo-naczyniowego, ustabilizować ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
Biała herbata może także powodować problemy z wchłanianiem żelaza i podrażniać żołądek. Osoby z zgagą, refluksem, nadkwasotą lub wrzodami powinny ograniczać lub całkowicie unikać picia białej herbaty.
